我国具有很多的海域以及很多的河流，在这些河流里以及海湖里，会有着很多的水产品，它们包括一些海带、海藻类等植物产品，也包括一些鱼虾以及蚌蟹等，多种多样的水产品丰富了我们的餐桌以及日常。接下来就让我们一起解一些有关于，水晶鱼的一些介绍以及他的一些制作方法，并且介绍一些水晶鱼干的一些厂家价格推荐。
水晶鱼的介绍以及它的做法
水晶鱼也叫太湖短吻银鱼，体细长，略呈圆筒形，后段较侧扁。生活于湖泊内，主食浮游动物，也食少量的小虾和鱼苗。产卵期4月。分布江苏太湖和沿长江中、下游的许多湖泊中，尤以太湖最著。
1.水晶鱼洗净后加入少许盐抓匀，后腌渍约20分钟备用。
2.取一碗，放入脆酥粉、蛋黄、水一起调和成面煳备用。
3.将作法1的水晶鱼分别放入作法2面煳内均匀沾裹，重复此动作至材料用毕为止。
4.取一油锅，烧至约180℃后放入作法3的水晶鱼，转以中火炸约4分钟，至表面呈现金黄色后捞起、沥干盛盘。
5.食用时沾上少许胡椒盐即可。
水晶鱼干的厂家价格推荐
厂家推荐一：上海莱苑实业有限公司
公司简介：上海莱苑实业有限公司是一家位于山东烟台蓬莱市新港开发区内，集育苗、养殖、收购、生产、加工，鲜活海参、干海参、即食海参、拉缸盐海参，鲜活鲍鱼、冻品鲍鱼、干鲍鱼、即食鲍鱼，各类海产品干贝、瑶柱、鱿鱼干、墨鱼干、银鱼干、响螺片、虾米、蛤蜊干等各类海产品的生产加工企业。
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水晶鱼就是众多鱼类中的一种，它是一种主要生活在太湖中以及一些江浙沿海地区的流域中的鱼类。它的肉质鲜美，是一种小型的鱼类，所以一般制作成一些鱼干类的产品以供食用。水晶鱼不仅是一种可食用的鱼类，它还是一种可以入药的药材，具有疏利肠胃以及润肺的功效。了解一些有关与水晶鱼的制作方法以及它的鱼干的一些厂家价格推荐，会对你的食用以及购买带来帮助。
