胡荽，就是我们常说的香菜，它不仅是一种蔬菜，可提味，胡荽还是一种中草药，分布比较常见。胡荽作为药材时是带根全草，全年可采收，而且具有很强大的药用价值，可以开胃解毒，治疗很多疾病，如我们常见的感冒、头疼等。那么，胡荽的功效和作用具体有哪些，大家了解吗?在下文中，土巴兔小编会结合胡荽的图片介绍它的功效作用，以供了解。
胡荽简介
胡荽，是一种高20-100厘米有强烈气味的一年生或二年草本;根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。胡荽，别名是香菜、满天星等，生长环境现我国各地多有栽培，原产地中海地区。胡荽不仅可食用，还是一种中草药，入药部位带根全草。胡荽的采集是全年均采收，洗净晒干，炮制方法除去杂质，用清水洗净，切中段，干燥。
胡荽的功效作用介绍
胡荽常用作蔬菜香料，其性味是味辛、性温，《嘉佑本草》："辛、温、微毒。一云微寒"。归经是归肺、脾、肝经，《本草经疏》:"入太阴、阳明经"，《本草汇言》："入手少阴，足太阴、厥阴经"。胡荽具有发表透疹、消食开胃、止痛解毒之功效，用于风寒感冒、麻疹、痘疹透发不畅、食积、脘腹胀痛、呕恶、头痛、牙痛、脱肛、丹毒、疮肿初起、蛇伤等症状。另外，胡荽还有促进外周血液循环的作用，芫荽籽能增进胃肠腺体分泌和胆汁分泌，挥发油有抗真菌作用。使用注意事项是，疹出已透，或虽未透出而热毒壅滞，非风寒外束者禁服。
胡荽的用法用量介绍
胡荽的用法可内服，也可外用。具体是内服：煎汤，9-15g，鲜品15-30g;或捣汁。外用：适量，煎汤洗;或捣敷;或绞汁服。有关胡荽的配方，据《甘肃中草药手册》上记载，治风寒感冒，头痛鼻塞：苏叶6g，生姜6g，芫荽9g。水煎服。据《湖南药物志》上记载，治咯血：胡荽、海藻等量洗净泥沙，加适量油盐煮3-4小时，每日吃3次，每次1碗。据《福建中草药上记载，治消化不良、腹胀：鲜芫荽全草30g，水煎服;治虚寒胃痛：鲜芫荽15-24g，酒水煎服。据《四川中药志》1979年上记载，治胃寒胀痛：芫荽15g，胡椒15g，艾叶6g，水煎服。
结合胡荽的图片，我们对于这一即可作为食物香料又可作为中草药的胡荽的功效作用、用法用量都有所了解了。由此可知，胡荽虽然比较常见，但是其药用价值十分强大，可以治疗很多疾病，大家不可只把胡荽当做食物。在此，土巴兔小编表示，胡荽的药用功效强大，而且很多地方都可以买到胡荽，大家也常吃，这样建议大家可以结合图片了解一下胡荽。
