锡兰红茶的茶叶香气较国内红茶较弱，一般作为下午茶或者早餐茶使用，锡兰红茶的养胃效果最为显著，所以喜欢锡兰红茶的可以尽情享受了，但是也不可过量饮用。
因为锡兰红茶受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。今天小编为大家带来锡兰红茶的功效的相关知识。
锡兰红茶的功效
1.每天饮用一小杯红茶，可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显；在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。
2.锡兰红茶具有提神解疲的功效，经实验证明，茶叶中的的咖啡碱能够刺激刺激大脑皮质从而使神经中枢,能够帮助提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;同时它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
3.锡兰红茶具有抗氧化抗衰老的作用，研究结果表明，红茶和绿茶中都有抗氧化剂的存在，抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播，红茶的抗氧化剂含量相对较高，红茶的抗衰老作用据说远远高于大蒜和胡萝卜。
4.锡兰红茶具有养胃护胃的作用，空腹喝绿茶会难受，而空腹喝红茶却反应较轻，这是因为红茶属于发酵茶，茶多酚在酶促作用下被氧化，所以对胃的刺激变轻，所以红茶不会伤胃，反而可以养胃护胃。日常可以饮用加糖或者加奶的红茶，不仅味道鲜美，而且可以好糊胃黏膜治疗胃溃疡。
5.锡兰红茶具有消炎杀菌的功效，因为茶叶中的多酚类化合物具有消炎的功效，也是通过实验表示，儿茶素类能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
锡兰红茶的泡法
锡兰红茶的泡法一
材料：锡兰红茶包1袋、水150毫升
做法：
1、将茶杯温热，倒入150毫升95-100度的开水；
2、放入锡兰红茶包，盖上杯盖浸泡1分钟，再摇动茶袋几圈；
3、将茶包取出之后即可饮用。
锡兰红茶的泡法二
材料：锡兰红茶包1袋、砂糖2克、冰块适量 200cc容量的杯中放入九分满的冰块
做法：
1、茶杯温热后，放入锡兰红茶；
2、倒入150毫升95-100度的开水，加盖浸泡3分钟；
3、摇动茶袋2－3圈后取出茶袋，加入砂糖搅拌至完全溶解；
4、将泡好的锡兰红茶倒入放了9分满冰块的杯内，轻轻搅拌之后即可饮用。
锡兰红茶的泡法三
材料：锡兰红茶包3袋、鲜奶60毫升、砂糖2克
做法：
1、将杯子温热，倒入150毫升的95-100度开水；
2、放入锡兰红茶，加盖浸泡5分钟，再摇动茶包2-3圈，然后取出茶包；
3、加入砂糖，搅拌至砂糖溶解；
4、倒入温热的鲜奶，直到茶色变成美丽的焦糖色即可。
锡兰红茶的泡法四
材料：锡兰红茶包2袋、砂糖3克、冰块2-3块、鲜奶50毫升
做法：
1、茶杯中放入锡兰红茶包，倒入150毫升的95度开水；
2、加盖后浸泡约5分钟，再摇动茶袋使茶汤均匀；
3、取出茶包，加适量砂糖搅拌至溶解；
4、将茶汤隔水冷却，加入2-3块冰块，再倒入冰冻的鲜奶即可。
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