开餐厅，最重要是本身对食物的热忱，自己先去上些泰国料理课程，看能不能适应，喜不喜欢，再打算开不开，也可加盟，加盟有加盟的好处，可以省去你很多不必要的麻烦，但是自由度方面就欠缺了，目前在中国，泰国菜馆的菜基本都是根据中国人口味稍微改变了一下，纯正的泰国菜并不多见，他们不过是打了一个幌子而已，你可以前去泰国学习，泰国菜并不难学，如果你有厨师底子，三个月足够了。在泰国你也可以顺便买点富有当地特色小饰品，以备装饰店面用。如果你不是在大都市，30万差不多了。开泰国餐厅，最重要的一个是厨师，一个是泰国食材。泰国厨师成本很高，因为泰国人对生活的要求比较低，所以不是很喜欢背井离乡。一个厨师，在泰国收入很不错，如果不是很高的代价，他不会喜欢到中国来。你的条件又没有这么好，所以自己去泰国学，或者派亲戚去学，之后回来开，应该才比较靠谱一些。很多人总以为只要出钱请工人就可以做生意，其实这想法是错误的，但也有例外的就是除非钱对那个人来说不是个问题。材料的入货，如何好好的运用材料，店面设计，熟悉营业地区的客户口味等等都是很大的问题。登个招聘广告，应该很容易找到厨师的
祝你成功发大财。